日式生吐司

严格按照配方1/5做的，没用鲜酵母，用了2.5g耐高糖酵母，210度40分钟，还是有点塌腰，老师帮忙看下面包的组织，我感觉没有那么绵密，是不是应该要打得更久些？

2020-03-17