2020年03月17日

分享虾仁豆腐煲的做法
一、调料汁：2勺酱油、半勺老抽、2勺蚝油、1勺糖、半勺白胡椒粉，加半碗水调匀备用。
二、粉条提前泡好，金针菇洗净一切两段，胡萝卜切成片，青椒掰成块，葱花、蒜片备用。三、不粘锅放油，把豆腐切块放锅里煎两面焦黄，煎好的豆腐往锅边推推，开始煎虾仁，虾仁两面煎熟放蒜片和葱花爆香，放入胡萝卜片和青椒翻炒几下，倒入少许开水，再倒入调料汁，放入泡好的粉条一起炖，炖到汤汁渐浓关火撒上葱花即可。

2020-03-17