茉未 做过 绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了! 颜色很漂亮,壳很硬,刀子都不好切了,但是没有长大,没有气孔,冷却后内部也是湿的,一发后要把它排气揉小吗?还是一发后折叠一下不用排气直接烤呢?请问我该怎么改进? 2020-03-17
我这个做法不排气,一发之后折叠造型,把锅预热就是给点二发的时间!然后烤。亲,一定要等面包冷却之后才切。👍👍
2020-03-17