自制花生酥

#下午茶# 因为不爱吃甜，去了5g糖粉，加了几g低粉，做出来是能接受的甜度，感觉再去掉3－5g也ok～不知道是刚买的测温表不准，还是真的烤箱温度偏低，整体用160度烤的，烤出来有两三块厚的芯没熟透，别的火候刚刚好～ 面上涂的蛋清，涂蛋黄应该更有卖相～

2020-03-17