不用加一滴水的油焖笋

不是太正宗的油焖笋 因为不爱甜口 加了回锅肉 觉得这样笋更鲜 蒜/小红辣椒/青辣椒低温爆香 下预先准备好的回锅肉 中火下笋（根部可以考虑提前焯一下熟得快） 炒匀后加酱油+寿喜锅酱油+水（寿喜锅酱油含糖就不额外加糖和盐了） 火调小盖盖焖一会儿出锅

2020-03-17