草莓慕斯（6寸）

家里没有炼乳了，所以没放，增加了糖的用量保证甜度，而且在幕斯液里加了草莓粉，所以幕斯部分呈现淡粉色。顶层用草莓果蓉做了镜面，吃起来口感更有层次一点。有点小遗憾是忘记留出装饰表面用的草莓了，蛋糕成型的时候一个草莓也没有了。

2020-03-17