wu新
做过
2020年03月17日
记录下:上火130,下火170,烤25分钟,烤箱下层
水量大了导致面团太过粘手,重新改下配方:面粉270,牛奶 60,蛋白30,奶粉10,糖15,盐4,黄油20,酵母4,汤种:面粉20,水100。
夹心:肉松,玉米粒,表面撒:芝麻,葱,肉松。
没有刷蛋液和蜂蜜所以拍照颜色不是很好看
2020-03-17