广式竹升面汤（肉骨鲜虾汤）

珍惜当下 第 17  餐
广式竹升面

竹升面要好吃关键在汤底。
今天做个最简单的汤底，
虾头入油锅煎出虾油，
添水熬汤，
有高汤块加一个更好，
可惜我没有，
虾头捞出弃用，
加盐耗油胡椒粉鸡精调味，
汤里煮虾煮蘑菇，
另起锅煮面烫菜，
捞面菜入碗，浇汤摆虾洒葱花，
面成！
#午餐•2020年3月17日#  #好好生活，好好爱#

2020-03-17