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阿阮 做过

零失误的6寸古早蛋糕

太爱水浴法了,出来的蛋糕形状总是特别美,因为着急吃,正放后眼看着腰部慢慢有点褶皱了,如果一直倒扣到放凉应该效果会更好,口感非常细腻,相比蒸蛋糕又多一点烤的香甜
以及,因为这个配方不禁止使用不沾模具,所以使用了油纸,不用洗模具太开心了

2020-03-17