蛋黄饼干

炒肉丝肉片用了三个蛋清，e剩下三个蛋黄加一个全蛋一起打发一下，分两次加入20克细砂糖，打发膨大后加了20克奶粉和40克低筋面粉搅拌均匀装裱花袋挤成饼干，烤15分钟，上色金黄。吃起来松脆，甜度正好，没有油，很不错的小零食，大人小孩都可以吃。

2020-03-16