松软多汁的肉包子

第一次做包子，这个方子真的很不错，我减半了，中筋面粉250克，家里没有牛奶用了大概三四勺奶粉兑水，考虑是给孩子做的，肉馅里就放了盐，一点点酱油糖色拉油，没有番薯粉就用玉米淀粉代替，半碗水。葱生姜鸡精都没放。没有微波炉，就是放蒸锅里面，下面放点不烫手的水，盖上盖子发酵。包包子也是照着包饺子的办法摸索包的，从结果看，发的很好，肉也有汤汁，很不错。感谢作者！

2020-03-16