教你做完美的北海道醇香奶油吐司

按450克面团的1.7倍，面团量是851，多了一些，不好开盖。用的是预拌粉，液体量不变，在搅拌过程中有点稀，中间加了15克左右的面粉。160℃预热15分钟，横放，先30分后调头20分钟，感觉皮有点厚。

2020-03-16