大厨养成记

#午餐•2020年3月16日# 麻辣香菇：香菇一大捧  水泡开  撕细  香菇水留用   锅中下油比平时炒菜多  香菇历干水倒入油锅爆炒  放入花椒  辣椒面一起炒  花椒辣椒面有香味后加入一汤勺香辣酱  半汤勺生抽一起炒炒匀  炒干后加入香菇水把菌煮干水分  水分快干时加入两个独蒜蒜片  蚝油半汤勺  炒干只有油后加入芝麻炒香起锅

2020-03-16