粘米粉蒸蛋糕

都是按步骤来的，上汽后蒸15分钟再闷3分钟，蒸的时候还好好的，拿出来怎么都塌了，而且像死面一样，一点也不蓬松。谁知道这是为啥呀？哪里出错了？蛋白绝对打发到位的，动作也够快。

2020-03-16