醋溜白菜

#晚餐•2020年3月15日#
总结下步骤tip
1 放油放干辣椒和蒜片先将锅爆香
2 开大火， 先炒白菜帮子炒到半透明，记得一定要开大火，这样白菜才不会出很多水
3 加入菜叶炒，记住一定要先炒菜帮再炒菜叶，这种比较好控制
4 用蒜末，一勺酱油，两勺醋，一点盐先调好汁
5 用生粉加水调好生粉水准备勾芡
6 白菜炒到快熟的时候加入4和5，起锅。

2020-03-16