倔西cat 做过 低油低糖戚风蛋糕🍰(6寸8寸) 特地设定了稍高一点的160-165°C,顺利爬到顶了,但是可能因为用了不粘模具,或者是蛋白没有打发到位的原因,烤完拿出来又还是垮掉了,蛋糕底部还是有点湿没烤透…下周继续努力吧~ 2020-03-15