蜜璃做过

「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

蛋糕坯用了水浴法，结果包活底的锡纸漏水～我居然想出了用吹风机来补救。
陶瓷刀抹奶油不好抹，奶油一定要全程低速打发，中间提了速，看着还细腻，一抹就有气泡出来。
吃了很多边角料～味道很好的失败品吧。

2020-03-15