自制炸薯条

煮了接近3分钟，水里加了盐。可以盐再重点，不然煮不进去味道。用的土豆淀粉，下锅时略粘，我用筷子拨散了。炸了一遍。是那个味儿，外面脆，里面软。一个大土豆炸的，儿子意犹未尽。下次试试冷冻后再炸的方法。

2020-03-15