切块酸奶戚风

下周继续轮班，明天的早餐。方子量减半，23*23的烤盘。记录一下：减了15克糖10克油，加了5克酸奶（自制无糖酸奶），鸡蛋不足60克，白醋代替柠檬汁。出炉放凉后组织挺好的，切块的时候给切毁了，没有一把好刀果然前功尽弃呀😓

2020-03-15