脆皮老式蛋糕（普通面粉版）

8蛋，100糖，220克普通面粉，上下火160度，60分钟，30L小烤箱，最下层，35分钟左右时加盖锡纸。出炉轻震模具。趁热切开即食。外壳酥脆，内里绵软。

2020-03-15