基本鲜奶吐司

谢谢啊呜老师的方子～
再自行记录一下自家情况～450g的吐司盒
万能粉260G
（厨师机6分钟仍不成团后分别加了两次5G）
盐4g/糖30g/奶粉8g/干酵母5g/蛋奶液194g/
黄油20g
头天晚上烤好已经凌晨一点多了～直接拿出来放着就去睡觉了～今天早上才从吐司盒取出～面包很柔软～撕着撕着就吃了大半了～味道不错～可以在这个方子的基础上添加蜜红豆等馅料做成馅料吐司～

2020-03-15