脆皮泡芙（详细过程）

我是不是很自信，第一次做用了两倍的量，应该说非常成功。虽然第一板没烤好，总结一下，有三点错误的地方，一是酥皮切厚了，直接把泡沫体压得趴了，第二是要放靠下一层烤，第三一次只烤一板，（我第一次挤了两板，结果上面的要糊了，下面的还没发起来），改后每一板都烤得很赞，谢谢楼主的方子，收藏。

2020-03-15