卤蛋妹妹 做过 蒸面包 按照方子来的,成功!不过改了一点。牛奶要加多一点,棉絮一开始湿一点没事!太干了就揉不出膜,我和老妈揉了一个多小时,还没有出膜!但是面团有丝状结构了。面团要有点软软的才行!! 45g白砂糖没什么甜味,嗜甜的小伙伴适量加糖~ 看评论有说40分钟的,25分钟不熟。所以我蒸了30分钟,闷十分钟!非常完美,不回缩不塌陷。 2020-03-15