基础泡芙

步骤简单，挺好的，我家鸡蛋有点小，用了4个，做了两盘，我用了裱花嘴，第一盘弄的有点小，温度也没调好，膨胀后，我该用120度，结果瘪了，后又调成210，又膨胀了，后来考的颜色有点深到不糊，因为烤箱脾气不一样，所以，温度把控还得自己看着，第二盘，我特意弄大点，刚开始温度把控挺好的，10分钟210度，10分钟180，10分钟150度这步后来温度有点高了，没在烤箱旁，所以颜色有点深，10分钟90度，然后逐渐调小，一共用了10分钟，下次温度把控会更好的，做完用一只筷子打眼，很方便，放奶油，特别好吃。

2020-03-15