辣炒大肠

从市场买的半熟肥肠，第一次炒咬都咬不烂，第二次干脆炖了一会，能咬动了，这次是看了楼主菜谱，才知道要把水分炒干，炒出来脆又有点韧劲，特别好吃！

2020-03-15