椿芽炒蛋，不美，味则浓！

第二次做，这次两个鸡蛋用了一两左右椿芽，加一丢丢盐，椿芽焯过水的，我觉得味道会更柔和一些，不焯水的椿芽味道会过于浓烈。第二天早上用剩的椿芽又炒了一个新鲜鸭蛋，还是炒鸡蛋更鲜美！春笋 椿芽 新韭菜，春天走近的时候，必须让味蕾与他们邂逅！

2020-03-15