基本鲜奶吐司

随手记一个吐司3
粉多20g
蛋45g
奶149g
180度45分
和前两次相比鲜酵母3:1换成了干酵母
依旧还是用的木糖醇1:1代替砂糖
希望某天可以试试砂糖会不会爆的更高哈哈
中间发生了点意外
烤到一半锡纸滑落
上色又深了些……

2020-03-15