普通面粉早餐包

看外观我以为成功了，可是吃起来口感像馒头呢，是用面包机揉面的，发酵变两倍大，里面是很多气泡的，然后我又手工揉了一边，出摸好好的了，在发酵，还是很多气泡，（就像平时做包子发酵以后的效果），不像教程中发酵以后还可以有劲道的拉扯，最后看出来就这样了，不拉丝，虽然蓬松了两三倍，但是口感很扎实，不松软。。求大神指导是哪出的问题吖

2020-03-15