视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

方子很详细，很赞！第一次做，严格按配方和步骤，不知道是否是用黑模的缘故，用130度烤时蛋糕表面还是隆起的，但转为155度烤了不久表面就下降为平的了，出箱倒扣冷却后表面甚至有一丢丢塌，内部不够干爽蓬松，所以只能分两层，裱花也是第一次练习，太菜鸟。不过还是很香蛮好吃滴！希望能得到一些指点，下次做得更好些😊2020.3.14下午

2020-03-15