厨师长教你一道小吃：“盐水毛豆”的家常做法，好吃的停不下来

#下午茶#
谢谢王大厨的分享，简单易上手，特别是香料要炒过更香这点小技巧很实用。看了很多评论说盐多了所以我没按配方来，炒制时估摸着放了两大勺，加水煮时尝了下又加了一大勺盐，煮好后也没立即捞起，而是让毛豆一直在料水里泡了一下午，晚上捞起来吃着就非常合适了，盐和香料都入味了，非常棒！

2020-03-14