2020年03月14日

尝试了很多第一次！今天第一次尝试制作羊蝎子，因为少打了一个“肉”字，提前预订送来的货只是这种肉不是很多的羊蝎子。就当做练手吧！
在好友的帮助下，得到了他制作羊蝎子的秘方：就是需要一袋六必居干酱。然后加入一堆调料：葱姜大料，茴香，白芷，香叶，花椒，辣椒，胡椒，盐，糖，料酒……
放高压锅中炖。一定要多放水，这样多出来的汤汁可以煮菜。
剩下的肉汤还可以用来炖肉。
今天的制作很成功！

2020-03-14