纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

熟了之后塌了一些，不过味道好吃，孩子和家里人都喜欢，吃起来有种外焦里嫩的感觉，一开始用的小烤箱效果很凄惨，果断把大烤箱拿出来了。我比楼主的方子多放了二十克的白砂糖（家里没有细砂糖和糖粉了），蛋清我竟然打了二十分钟才打发，而且是用的打蛋器，，我用的家里炒菜的油，，蛋清里放了几滴醋，蛋黄搅拌的时候我基本上就是转圈拌的，不知道是不是因为这个才回塌的，，烤的时候我家长帝30L的，前20分钟上120下130，后20分钟上130下150。

2020-03-14