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老曼峨 做过

萝卜丝饼

半根白萝卜擦丝
一根胡萝卜擦丝
两个鸡蛋
加入盐、姜末、葱、白胡椒粉、十三香调料粉、少许花生油,搅拌均匀
再慢慢加入面粉,调至粘稠糊状
电饼铛刷油预热,放入饼糊,时间1-2分钟翻面。
注:的确温度不要高,时间不要长,用焗的方法挺好,否则容易焦糊。

2020-03-14