《Tinrry+》电饭锅蛋糕

因为不喜太甜，减了25克糖。用的福库压力电饭煲的白米高压功能，第一次煮好开盖糕体表面还是糊状，没有香味；再同样功能煮一次开盖有一点香味，糕体表面用手轻碰就会烂不能成型，但糕体底部已焦香。倒扣到平底锅用小火煎了大约十分钟，其间留意火候，避免煎焦。成功，外香里嫩，谢谢甜悦的好方子。

2020-03-14