深夜食堂。

太麻烦了，做一次体验一下就可以了…🙄
鱼身开刀，夹姜片和葱段去腥，周身抹上胡椒粉，腌制一小时。
洋葱和芹菜段炒香，铺在烤盘底上。
起油锅，炸鱼（这鱼太大了，炸得我心力交瘁），两面焦黄后捞出码入烤盘。
放入自己喜欢的配菜（我放了土豆魔芋丝腐竹），烤鱼酱炒香加水淋入烤盘，没过三分之二鱼身。
入烤箱，220度上下火20分钟。 #深夜食堂。#

2020-03-14