晚餐•2020年3月14日

1⃣️ 酵母用温水化开，加入面粉揉光醒十分钟。
2⃣️葱绿切碎，淋热油加盐和椒盐拌匀。
3⃣️面摊开，将葱油抹上，折起来，切成三厘米宽的段段，两段垒起来 筷子压一下中间，用筷子从中间穿起来往自己的方向绕一圈，压实即可。
4⃣️烧一锅三十五度左右的水，摸着不烫手。放进去醒发至两倍大（二十至三十分钟左右）。
5⃣️水开后上锅蒸五到十分钟（根据面团大小），关火闷三分钟出炉。
#晚餐•2020年3月14日#

2020-03-14