妥妥的红糖开花馒头（酵母版）

谢谢楼主，红糖馒头，低筋面粉300克，红糖40克（要甜的话可以再增加10克或更多），水180毫升，酵母3克。烤箱35度100分钟发酵，二次发酵室内常温15分钟，热水上锅，大火15分钟，闷5分钟，刚好吃，用手揪剂子，可以开花

2020-03-14