家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese

1000克生牛乳才做成150克奶酪，奶味不够，口感比不上外面买的。
剩下一大碗乳清做了乳清奶酪，成品只有50克，比较硬，奶味十足，象大白兔奶糖，很好吃，就是花费时间很长，熬煮了将近1个半小时，好累！

2020-03-14