客家“糊鳅粄”

材料：90克秋菊牌粘米粉，木薯粉10克，100克沸腾开水直接放入开浆，然后不断揽拌。
将揽好的面团捏一小块放在手掌心揉成小长条，放一锅沸腾开水放少许油，然后慢慢放入锅不断搅开，不搅开好容易粘在一起。
将个人喜爱食材放入锅里一齐煮，我的食材：虾米，猪油渣，冬茹，叉烧，微辣榨菜。

2020-03-14