我的打成这样子，如果抹面是不是打过了一点
2020-03-14
抹面应该打到七八分就好，因为抹面的过程也是对淡奶油的另一种打发，淡奶油打的太硬了，抹面会特别粗糙，这个时候还可以用抹刀沾热水擦干，再抹一下，就细腻多了。
打到你这种程度可以用来做蛋糕夹馅，裱花也是不行的。
抹面应该打到七八分就好，因为抹面的过程也是对淡奶油的另一种打发，淡奶油打的太硬了，抹面会特别粗糙，这个时候还可以用抹刀沾热水擦干，再抹一下，就细腻多了。
2020-03-14
打到你这种程度可以用来做蛋糕夹馅，裱花也是不行的。
2020-03-14