回味悠长的红酒果干面包

第一次做，花了大成本了。果干手挤加上纸巾吸水，可是混进去面团以后还是粘到亲妈都不认识了。直到一发结束切割两等分都还是很黏的。幸而外面有个皮可以包起来。二发确实变很大，但是烤出来感觉外壳都快焦了，没想到里面切开居然像是没熟？200度烤了20分钟，换180度烤10分钟。不知道哪里出了问题，感觉方子也没说得很清楚。

2020-03-13