比棉花还柔软的中种北海道吐司

做这个一波三折，经历了中种太潮湿自己加了些高筋粉一起揉出手套膜，烤箱温度偏高带土司盖用上下火180度30分钟就烤成了这个鬼样。好在口感不错，拉丝很好，出炉也就吃掉了一大半。

2020-03-13