不用买马斯卡彭的提拉米苏 | 免烤、免吉利丁

用300g奶油做的马斯卡彭
加了150g淡奶油
还加了两个打发的蛋清
奶油里加了4g速溶黑咖啡
手指饼干沾的20g咖啡酒和8g速溶黑咖啡
虽然改的面目全非
但却变成了自己喜欢的样子
咖啡味相当浓郁.
一点不甜腻，咖啡和可可搭配的恰当好
蛋奶糊调的有点浓稠，流动性欠佳。
但是味道真的无敌了（ ・ω・)=つ

2020-03-13