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小星星jia 做过

吐司面包(猪油版)

交作业!!用的是新良面包粉,里面加了1%的谷元粉增加筋性!以前没加的时候就是涨不高!!都发酵9分满,出炉都不满模!
这次一次成功!满模!组织超级好!拉丝杠杠的,很绵软!不过没拍照,我当时就撕着吃了1/3

2020-03-13

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