❤️曲奇

今天来分享一个零难度又敲好吃的✨年糕巧克力曲奇✨吧❗️emmm……你叫它麻薯巧克力曲奇也可以哒❗️Q弹的年糕搭配酥软曲奇，对麻薯控的人来说，简直不要太满足啦❗️巧克力曲奇不会很甜，口感外酥里嫩，而且做法简单，刚入门的小白也可以轻松搞定✅，赶快试一下吧～
🍫🍫🍫做法如下：
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
（年糕部分）糯米粉 45克，玉米淀粉 15克，细砂糖 8克，牛奶 85克，黄油 10额
（曲奇部分）黄油 50克，糖粉 40克，鸡蛋 30克，淡奶油 10克，低筋面粉 130克，可可粉 10克
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️制作年糕部分，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖和牛奶加入容器🌀🌀🌀混合均匀
2⃣️盖上保鲜膜戳洞，蒸♨️20分钟左右蒸熟
3⃣️取出后趁热加入黄油揉匀，放至不烫手后搓成约12克左右一个备用
4⃣️制作曲奇部分，黄油室温软🧈化后加入糖粉搅打至蓬松状态
5⃣️分三次加入打散的鸡蛋液拌匀（每一次搅拌均匀后加入下一次），继续分三次加入淡奶油🥛拌匀
6⃣️过筛低粉和可可粉，翻拌至无干粉👋的面团后分成20克一个的球状
7⃣️压扁后包入年糕，收口滚圆放入模具，轻轻压一下
8⃣️放入预热170度的烤箱烤制15⏰分钟左右就好啦，趁热吃可以拉丝哦
刚出炉的年糕可以拉好长好长的丝哦，如果放凉了再吃也是Q弹的口感，宅家不知道吃什么的小仙女一起试🌟一下吧#❤️曲奇# #蛋糕🥧#

2020-03-13