老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

用的是五得利超精小麦粉5kg这款
菜谱中的酵头制作状态说明的不是很详细
只能靠自己胡乱摸索hh
酵头发酵了好像大概2小时以内？
成品很好看很软 但相比较高筋粉口感上肯定还是有一定的区别
不过已经非常好了!!表面加点沙拉酱更好吃!!!

2020-03-13