早餐•2020年3月13日

第一次试做，还算成功，之前一直很想吃，难得有空就买好了材料，过程几乎都没拍什么照片，所以没有特多的照片给大家做参考，我先发一遍做法，过几天重新做拍过程的照片。
鸡翅洗干净，划刀，用牙签扎孔，鸡翅放碗里
 碗里➕生抽，葱姜蒜，料酒，耗油一点，搅拌均匀，腌制几个小时。
锅里少放一点油，鸡翅两面煎黄，然后把腌制鸡翅的汤汁倒锅里，只要汤汁，葱姜蒜夹开。准备一小碗蜂蜜🍯水也到进锅里，盖锅盖煮，熟了以后大火收汁，转盘完毕
⚠️我收汁的时候发现鸡翅颜色不深，就没用锅铲搅动，所以鸡翅糊了一些，当发现汤汁冒大泡的时候要注意了，一定要不停的用锅铲搅动，不然有蜂蜜很容易糊，如果还觉得鸡翅颜色不深的话，腌制的时候可以➕一点老抽#早餐•2020年3月13日#

2020-03-13