碎花儿姐 做过 海绵杯子蛋糕(分蛋法实用烘焙基础蛋糕,用着最顺手的方子) 黄油换成了和牛奶同比例的玉米油,迷你烤箱太小很容易糊,味道是好的~ 没用同手法打糊,而是牛奶玉米油搅匀,加面粉成稠糊,加蛋黄,用蛋抽抽匀,再加打发好的蛋白进去. 2020-03-12