大碱戗面馒头|传统老面 暄软紧实层次分明

二刷，表面没有很光亮，柔软有弹性有嚼劲的口感，超喜欢！用的上次留下的一块老面，一发发了有六七个小时状态好象还差些，感觉不是太酸就放了一半的碱麦香味十足，二发用了一个小时……做这款馒头一定要有耐心啊😂不过一切都值得

2020-03-12