如何蒸好包子（和面，发面，出剂，擀压，提折儿全讲解）

擀面和包的手法都不熟练，勉强吧。就是出锅后一会包子皮就有点硬，特别是折子尖尖地方。是因为面和得不够软吗？

2020-03-12